反季節水果購買要謹慎! 反季節水果購買要謹慎  一位多年從事水果生意的水果商告訴記者,很多反季水果都是用一些化學物質催熟、保鮮的,在這個過程中,一膠原蛋白些反季水果反而成了「問題水果」。   四種常見的問題水果,消費者注意不要誤食:  草莓:中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓,一般是激素過量所致。草莓用了催熟結婚劑或其他激素類藥後生長期變短,顏色也新鮮了,但果味卻變淡了。  香蕉:為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點保濕面膜也不甜。二氧化硫對人體是有害的。   西瓜:超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥,從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開後瓜瓤特別鮮艷,! 可瓜子卻是酒店打工白色的,吃完嘴裡有異味。  葡萄:一些不法商販和果農使用催熟劑———乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋後,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕,過 一兩 天青烤肉食材葡萄就變成紫葡萄。  這位水果商告誡消費者,如果可能最好少買反季水果,應當多買時令水果。有關有機栽培課程中提到'鹽'是氯化鈉,用鹽清洗蔬果反而會讓農藥土地買賣更穩定反而適得其反。同時建議不論清洗蔬菜或水果可以先用清水清洗一遍後,第二次清洗時在水中加入少許低筋麵粉清洗蔬果確實可以去除農藥。 有一位在檢驗局做檢驗的人酒店打工說:'鹽'的成份是會穩定農藥的。把蔬菜在室溫下放半天再用清水多沖洗就可以了。那個健康低納鹽的廣告有一個地方要注意,就是文英阿姨說:「精鹽是用來洗菜的」支票貼現食工系的老師說:精鹽會使農藥的化學鍵更穩定,那蔬菜上殘留的農藥就會鎖在蔬菜上。所以要把蔬菜上的農藥去除,只要用清水多沖洗幾次就可以了, 千萬不要加鹽巴下去洗信用貸款菜......。 希望大家有最正確的醫學常識。 


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